据赣西农产品批发市场监测的30个蔬菜品种价格数据显示，2024年3月份蔬菜批发均价下跌。30个蔬菜品种批发均价每公斤4.79元，与上月每公斤5.87元，环比下跌18.39%。其中,24个品种下跌,6个品种上涨。

3月份下跌的24个品种，最大跌幅45.76%，最小跌幅2.49%。分别是芹菜每公斤5.28元，跌幅45.76%；油菜每公斤3.18元，跌幅42.27%；生菜每公斤4.08元，跌幅38.49%；圆白菜每公斤1.2元，跌幅36.84%；尖椒每公斤8.08元，跌幅35.27%；西红柿每公斤3.03元，跌幅34.24%；韭菜每公斤5元，跌幅33.55%；大葱每公斤3.63元，跌幅28.57%；

白萝卜每公斤1.25元，跌幅27.54%；西葫芦每公斤5元，跌幅26.74%；青椒每公斤5元，跌幅26.74%；豆芽每公斤2元，跌幅26.61%；苦瓜每公斤8.35元，跌幅26.59%；大白菜每公斤1.4元，跌幅25.33%；茄子每公斤5.63元，跌幅24.24%；莴笋每公斤2.48元，跌幅20.80%；菜花每公斤3.58元，跌幅16.86%；西兰花每公斤7元，跌幅15.66%；冬瓜每公斤2.53元，跌幅14.41%；莲藕每公斤4.1元，跌幅11.35%；胡萝卜每公斤2.35元，跌幅6%；生姜每公斤8元，跌幅3.61%；山药每公斤7.4元，跌幅2.63%；菠菜每公斤8.83元，跌幅2.49%。

3月份上涨的6个品种，最大涨幅29.69%，最小涨幅1.91%。分别是：南瓜每公斤2.08元，涨幅29.69%；黄瓜每公斤5.23元，涨幅15.47%；土豆每公斤3.95元，涨幅9.72%；洋葱每公斤4.4元，涨幅7.98%；豆角每公斤7.83元，涨幅3.3%；蒜头每公斤12元，涨幅1.91%；。

本月，地产蔬菜量多价低，外地蔬菜采购价较低，蔬菜价格回落到正常水平。2024年4月,春耕时期，雨水丰沛，地产蔬菜较为充足，外地蔬菜适当调进，预计蔬菜价格会在低位上运行。